Mojito

Cocktail Rezept - Mojito -

Mojito

ca. 5 Minuten | ca. 150-180 kcal pro Glas

Der Mojito ist ein klassischer kubanischer Cocktail, der für seine erfrischende und belebende Wirkung bekannt ist. Die Kombination aus frischer Minze, Limette und weißem Rum macht ihn zu einem perfekten Sommergetränk. Er hat eine lange Geschichte und ist bis heute einer der beliebtesten Drinks weltweit.

Zutaten

5 cl weißer Rum
3 cl Limettensaft (aus ca. 1/2 Limette)
2 TL weißer Rohrzucker oder Zuckersirup
10-12 frische Minzblätter
Soda zum Auffüllen
Eiswürfel
Limettenspalte und ein Minzzweig zur Garnitur

Zubereitung

Die Minzblätter vorsichtig in einem Longdrinkglas andrücken, um die Aromen freizusetzen. Nicht zerreißen oder zerstampfen, da die Minze sonst bitter wird.
Den Limettensaft und den Rohrzucker (oder den Zuckersirup) hinzufügen und gut verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Das Glas mit Eiswürfeln füllen.
Den weißen Rum ins Glas geben und die Zutaten vorsichtig mit einem Barlöffel umrühren.
Mit Soda auffüllen.
Mit einer Limettenspalte und einem Minzzweig garnieren.

Tipp von uns

Achte darauf, dass die Minzblätter frisch und unversehrt sind. Für das Mischen der Zutaten kannst du einen Stößel verwenden, aber sei sehr behutsam, um die Blätter nicht zu zerdrücken. So bleibt der Geschmack frisch und leicht. Eine andere Variante ist die Verwendung von braunem Rum für einen etwas kräftigeren Geschmack.